みかんとりんご

かおです。


浜松ならではの贅沢な悩み？
あちこちから戴いて、もて余し気味になるみかん・・・

でも、重曹で薄皮を剝く方法を知ってからは大丈夫

３０個ぶんくらいのみかんをシロップ漬けにしたよ



そして、我が家はりんごももて余すのよ
なので、これも砂糖とレモンで軽く煮てコンポートに
そのままでも、トーストに載せても美味しいの

でも、たまにはちょっとひと手間

ビスケットでタルト生地作って～
カスタードクリーム作って～
りんごのコンポートを載っければ～

超！　　手抜き　　簡単な　りんごタルト

冷ます時間をぬかせば１０分くらいでできちゃった


どうにか消費したー！と思ったら、
この後、またりんごが届いたよ
↑嬉しい悲鳴(笑)