2017年02月12日
荒野のラーメン

かなり前に一度行って、また行きたい!と思いつつ
場所的になかなか行けなかったラーメン屋
「荒野のラーメン」

ホントは別のお店でランチの予定だったけど、直前で変更しちゃった
徳島ラーメン ¥800

昔、横浜のラーメン博物館で 「いのたに」ってお店のを食べたことがあって
それ以来、また食べたいな~と思ってたんだけど、徳島ラーメンってなかなかないじゃんね
ここにある!って知って食べてみたかったんだ

濃い目のちょっと甘じょっぱいスープと、炒めた豚バラ肉を生卵に絡めて・・・
白いご飯があうんだけど、欲張って
ハラミ丼 ¥250

前に食べたときより、かなり胡椒辛かった!
徳島ラーメンには素直に白米のほうが合うな


私は、限定の本枯れ節白しょうゆ塩ラーメン 800円

透き通った塩スープ

この塩好きだね~

食べたときは本枯れ節がいまいちわかってなかったけど、調べたら鰹節の熟成させたものなんだね!
荒野で出された本枯れ節は2年物だった!
高級なだしだったんだ~とあとから知りました。
どおりで美味しいはずだ!

別添えの具たち
鶏油?これを入れると味が変わる!
美味しいラーメンだね

また食べたいわ!
荒野のラーメン
浜松市西区大山町2796-3
11:00~14:30 17:00~21:00
定休日 火曜日