2012年07月23日
ラーメン 大雅と麺家 徳

どちらも数日前ですが…
浜北にある ラーメン 大雅
あまりメディアには登場しないけど、いつ行っても満席の人気店

今の店舗に移転する前の、

メニューはこちら
ここの中華チャーシュー ¥650 が好きなんです

むかしなつかしい中華そば! たまにムショーに食べたくなるの

でも、息子さんの代に替わってから?かなりしょっぱい…

餃子は野菜多めタイプ 中10個¥450
いつも焼き加減が絶品です

この日は頼まなかったけど、ここのカレー炒飯がかなりイケる

ピリ辛でビールにもよく合うよ

そして、別の日
市野イオンにある 麺家 徳
超濃厚魚介豚骨辛つけ麺 ¥750
並盛でも麺350グラム! 大盛450グラム 特盛550グラムまでは無料で増量できるよ

この日は控えめに並盛にしておきました(笑)
角煮のようなチャーシューがごろんと入ってる

超濃厚というだけあって、かなりの濃い味

太麺にドロドロつけ汁がよく絡むので、どっぷり漬けちゃうとかなりしょっぱい

なので、江戸っ子の蕎麦のように麺半分だけ漬けて粋に?食しました

同じラーメンでもまったく違うタイプのお店
ラーメンっていろいろあってホント楽しいよね

ラーメン 大雅(たいが)
浜北区本沢合337-1
11:30〜13:30 16:30〜20:00
水曜日休み
麺家 徳
市野イオン1F
11:00~22:00